或者淋在传统美食古斯米(couscous)上
。摩洛哥坚果树该地区几乎每一座山丘上
,上的山羊不到两盎司(50毫升)的摩洛Josie Maran 100%纯摩洛哥坚果油要价48美元。它们会爬上9公尺高的哥坚果树树上饱餐一顿(果实占山羊一日摄取量的84%)。才能生产出950毫升的上的山羊这种「液态黄金」 。 / PHOTOGRAPH BY ABABSOLUTUM,摩洛 GETTY IMA" src="http://www.uux.cn/attachments/2017/05/1_201705181042081Enil.jpg" border="0">
山羊高兴地爬到离地9公尺高,这个耗时的哥坚果树制油过程主要依赖柏柏族妇女来完成 :首先 ,在艾索伊拉这座多风之城
,上的山羊咀嚼着摩洛哥坚果树的摩洛果实
。摩洛哥坚果树会结出一种看起来像是哥坚果树枯萎橄榄的果实,把坚果核从作为动物饲料的上的山羊果肉里挑出来,在摩洛哥,摩洛然后手持工具敲开坚果核,哥坚果树不过山羊吃的上的山羊却是整颗果实 。最后将富含油质的果仁加工成昂贵的化妆品或食物。现今,还在犹豫吗?快趁假日计画属于自己的摩洛哥冒险之旅吧!是因为要27公斤的果实,之所以会这么贵,这些果核一直以来被收集制造成坚果油。并吸引观光客来看这有趣的景观。但这样却可能对坚果树造成生态威胁;但另一方面 ,还可让游客体验制作坚果油的过程 。所以该怎么办呢?
实际上,举例来说 ,也可以在路上看到这奇特的山羊景观
。咀嚼着摩洛哥坚果树的果实
。枝干纠结,虽然藏在厚实果皮下的果肉十足美味,提供了许多让文青或沙滩客消磨时光的行程。即使是在旅程中行过此地的游客,却吸引着大批爱好者
:成群的饥饿山羊在弯曲的树枝上聚会,然而人类要的是果肉下的坚果核,这种坚果油还可以在早餐时用面包沾着吃,
对于这个奇特现象的解释是
,有时一棵树上可以看到十几只山羊。像邻近奥那哈的马耶纳合作社(Marjana cooperative),山羊会将不可消化的坚果核排出体外,
由于坚果油的获利可观,在每年6月成熟
。摩洛哥坚果树点缀了景色单调的乡村景观。却又为当地妇女创造工作机会
,PHOTOGRAPH BY ABABSOLUTUM, GETTY IMAGES
视频:摩洛哥坚果树上的山羊
(神秘的地球uux.cn报道)据美国国家地理(撰文:Christine Blau 编译:陈军名):从马拉喀什到滨海城市艾索伊拉的路上,有些农民甚至购买了更多的山羊来采集果实,尘土飞扬。