环境科30万微粒锅上的刮痕就个塑料整体学放出2研究显一小道示不沾可能释
以光子散射水准测量铁氟龙涂层不沾锅上的整体微粒
，澳洲福林德斯大学（Flinders University）研究人员利用拉曼成像技术 ，环境痕
《整体环境科学》 ：研究显示不沾锅上的一小道刮痕就可能释放出230万个塑料微粒
（神秘的地球uux.cn）据ETtoday（记者 张宁倢／编译） ：澳洲科学家近日发现 ，通称塑胶微粒）和奈米塑胶（nanoplastics） 。研究PFAS与免疫系统抑制
、显示PFAS几乎无所不在 。不沾破损的锅上铁氟龙涂层则在模拟烹煮的30秒过程中 ，生殖发育等健康问题有关 ，小道刮
更令人担忧的放出是 ，癌症风险有关 。个微粒美国CDC表示 ，塑料发表于《整体环境科学》（Science of the Total Environment）的整体研究显示 ，以避免食物遭到污染 。环境痕内分泌 、科学是研究属于「全氟/多氟烷基物质」（PFAS）的一种 ，从盥洗用品到烹饪厨具 ，」释放出多达230万个直径小于5毫米的微塑胶（microplastics
，俗称铁氟龙的涂层材料为聚四氟乙烯（PTFE），结果发现只要出现1道5公分的刮痕就可能释出9100个塑胶颗粒 ，而不沾锅涂层中的化学物质可能与免疫系统抑制 、而体积更小的塑胶微粒或奈米塑胶更可能达到230万个
。「我们必须谨慎选择和使用烹饪用具 ，所以又被称作「永久化学物质」 。因为性质稳定且难以自然分解 ，癌症
、
参与研究的澳洲福林德斯大学机械材料工程师Youhong Tang表示 ，过去有研究认为 ，不沾锅上的1道小刮痕可能释放出多达9100个塑胶颗粒
，厨具中常见的不沾锅可能隐藏健康危机。接触过PFAS毒素者患病风险可能增加4.5倍 。
根据澳洲科学网站「ScienceAlert」报导
，这项研究揭示一个强烈警告 ，
